Asparagi: fanno bene? Hanno controindicazioni?

Comparazione Asparagi di bosco, di campo e crudi, di campo e bolliti, di serra Composizione chimica e valore energetico degli alimenti per 100g di parte edibile Asparagi, di bosco Asparagi, di campo e crudi Asparagi, di campo e bolliti Asparagi, di serra Parte edibile 57,0% 87,0% 85,0% 52,0% Acqua 89,3g 91,4g 87,7g 92,0g Proteine 4,6g 3,6g 5,1g 3,0g Lipidi TOT 0,2g 0,2g 0,3g 0,1g Ac.