Bere meno vino grazie a bicchieri più piccoli

2024-01-26 11:16:54 - ilfattoalimentare.it
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Gli autori, ricercatori nell’ambito della salute pubblica dello stesso ateneo, hanno reclutato, tra settembre 2021 e maggio 2022, venti rivendite (per lo più pub) della zona che offrivano bicchieri di vino da almeno 125 ml, e hanno chiesto loro di eliminare i bicchieri più grandi, che erano da 250 ml (in 18 rivendite) o da 175 ml (in due), per un periodo non inferiore alle quattro settimane.
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