Croste del formaggio, perché conservarle e come usarle in cucina. I consigli di Benedetta Rossi

2022-03-09 16:16:55 - www.inran.it
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Benedetta Rossi

Croste del formaggio, perché buttarle?
Quando grattugiano i formaggi le croste più dure restano da parte ma c’è Benedetta Rossi che ci insegna preziosi trucchetti da mettere in pratica per non buttare via nulla.
basta stagliare a pezzetti le croste di formaggio, mettere in padella con olio caldo e farle cuocere giusto qualche minuto.
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