Degustare un vino corrisponde alla semplice attività d’analisi utilizzando i tre principali sensi denotati all’alimentazione, ossia la vista, l’olfatto e il gusto.
Nonostante questa qualifica e il know-how associato al professionista del vino, non dovremo disperare credendo non sia possibile degustare e decantare le lodi di questo nettare divino, legato all’antico culto del dio Bacco, ma sarà necessaria solo un pochino di applicazione e , soprattutto, un animo sensibile e una certa recettività legata ai cinque sensi.