Hamburger di fassona con patate arrosto: un secondo piatto coi fiocchi

2019-01-25 14:07:05 - primochef.it
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basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet.
Carne buonissima, aromi, patate arrosto e fragrante pane:
Per prima cosa versate la carne macinata in una terrina capiente, condite con un goccio d’olio e un pizzico di sale, mescolate per bene poi formate 4 polpette del peso di circa 180 grammi l’una poi schiacciatele leggermente in modo da formare gli hamburger.
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