La scena del ristorante in Heat - La sfida, in cui Al Pacino e Robert De Niro si fronteggiano per la prima volta faccia a faccia, è diventata un punto di riferimento assoluto nella storia del cinema contemporaneo.
Vincent Hanna, il poliziotto disilluso interpretato da Pacino, e Neil McCauley, il ladro imperturbabile con il volto di De Niro, si incontrano per pochi minuti in un locale, ma quel dialogo carico di tensione ha lasciato un'impronta indelebile nella memoria di cinefili e registi di tutto il mondo.