Il clima crea nuovi lussi: caffè, cacao, spezie e carne potrebbero diventare beni rari e costosi

2021-10-08 12:15:25 - ilfattoalimentare.it
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Caffè, cacao, vaniglia, zafferano, spezie, e probabilmente anche la carne saranno i primi alimenti, oggi disponibili in tutti i supermercati, che potrebbero diventare beni di lusso a causa del cambiamento climatico.
Secondo uno studio del 2013, infatti, con un aumento di 2° centigradi, vaste zone del Ghana e della Costa d’Avorio, tra i principali produttori al mondo, potrebbero diventare inadatte alla sua coltivazione.
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