Il cotechino delle feste? Negli involtini di verza

2021-01-06 10:02:07 - www.repubblica.it
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Non solo, dopo aver salutato finalmente il 2020, maggiore soddisfazione arriverà dal salutare quel piatto di fette di cotechino freddo e un po' grumoso di grasso utilizzandolo come ripieno per degli involtini di verza.
Su ogni foglia di verza mettiamo un cucchiaio di composto e avvolgiamo facendo degli involtini.
in questa ricetta bilancia molto bene la ricchezza del cotechino.
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