Milano, la Prima degli chef: nei menu tartufi, soufflé ghiacciati e uovo Fabergé con scaglie d'oro

2022-12-07 10:16:09 - milano.corriere.it
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PrimaFabergé

In omaggio alla prima scaligera del «Boris Godunov», del compositore russo Modest Musorgskij, Gusto 17 ha creato il primo uovo di cioccolato, artigianale e personalizzato, ripieno di gelato e ricoperto di foglie d’oro.
Ma anche quella dell’oreficeria che a fine Ottocento realizzava opere a forma di uovo, firmate da Peter Carl Fabergé e commissionate dallo zar Alessandro III.
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