Pasta matta senza glutine, la ricetta base per torte salate

2022-02-23 15:18:10 - primochef.it
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La pasta matta senza glutine è una ricetta base per la preparazione di torte salate, strudel e rustici.
Per la preparazione della pasta matta senza glutine per le torte salate, adagiate la sfoglia su una tortiera rotonda e bucherellate la superficie con una forchetta.
Rispetto alla pasta sfoglia, cuocendo rimane asciutta e non assorbe tutta l’umidità dei condimenti;
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