Pollo italiano contaminato da salmonella: allerta alimentare

2022-04-23 15:19:36 - www.inran.it
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Una nuova indagine alimentare ha confrontato 24 marchi di pollo italiano analizzati a laboratorio.
Senza la dovuta specifica del tipo di salmonella, potrebbe trattarsi benissimo di una salmonella minore, innocua per la salute dell’uomo.
Uno degli alimenti più soggetti alla contaminazione da salmonella è il pollo.
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