Pollo ripieno in pentola a pressione e farcito con carciofi: la ricetta!

2019-04-19 21:01:54 - primochef.it
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pollo ripieno in pentola a pressione, un’ottimo modo per sfruttare questo strumento.
Sfumate con il vino bianco, fate dorare da entrambi i lati, lasciate evaporare l’alcol, bagnate con un po’ di acqua e chiudete con il coperchio della pentola a pressione.
Il ripieno del rotolo è a base di provola e carciofi saltati in padella, ma ovviamente potete variare gli ingredienti come preferite.
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