Polpi, aragoste & co: il Regno Unito verso il divieto di bollire vivi crostacei e cefalopodi

2021-12-15 16:17:40 - ilfattoalimentare.it
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Regno Unito

Il Regno Unito dopo la Svizzera, con ogni probabilità vieterà presto la cottura di crostacei e cefalopodi vivi considerando questa abitudine una crudeltà non giustificata.
La protezione prevista per altre specie sarà dunque estesa anche ai crostacei decapodi come i granchi, le aragoste, gli astici e i gamberi, e ai molluschi cefalopodi come i polpi, i calamari e le seppie.
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