Si parla di:

Infatti, dove ci sono le fibre c'è l'acqua, dove ci sono gli antiossidanti sono presenti fitochimici che proteggono le piante, e quindi anche chi li mangia, dall'eccesso di caldo e di raggi ultravioletti», spiega Stefano Erzegovesi, medico nutrizionista e psichiatra, esperto in nutrizione preventiva e disturbi alimentari.
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