Petrini, Sofidel e McKinsey Redazione Il Fatto Alimentare 28 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Dal 6 al 9 ottobre a Lucca si è svolto il festival Pianeta Terra, organizzato dall’editore Laterza e la Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca (insieme a vari sponsor).
In particolare quello di Luigi Lazzareschi, Ad di Sofidel, azienda produttrice di carta per uso igienico e domestico, di Carlin Petrini, fondatore di Slow Food e infine alcuni dati dello studio della McKinsey (che non era presente a Pianeta Terra, ma vale la pena ricordarlo perché in linea con il festival).