Risotto al radicchio rosso senza burro: un primo piatto fantastico (e leggero)!

2019-02-24 10:10:22 - primochef.it
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Oggi vi spieghiamo come preparare il risotto al radicchio senza burro, un primo semplice da realizzare e perfetto da servire in ogni occasione.
Non appena la cipolla sarà diventata bella morbida e trasparente aggiungete anche il radicchio, mescolate bene, bagnate giusto con un po’ di brodo caldo e fate cuocere il radicchio a fiamma dolce per 4-5 minuti.
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