Sale: i ricercatori hanno trovato il sostituto ideale, previene infarto e ictus

2022-05-30 13:17:08 - www.inran.it
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Dopo aver osservato per 5 anni le persone usare il sostituto del sale e non usarlo (per condimento, cottura e conservazione degli alimenti), alla fine i risultati sono stati chiari.
Tra queste persone alcune hanno assunto il sostituto del sale (75% cloruro di sodio e 25% cloruro di potassio).
Questi hanno provato a sperimentare e ad abbassare la pressione sanguigna con un sostituto del sale che avesse minore quantità di cloruro di sodio e maggiore quantità di cloruro di potassio.
Sale, sostituirlo fa bene alla salute/ "Meno ictus, malattie cardiovascolari e..."
 
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