Scopriamo cos'è il Bao, il panino cinese cotto al vapore che sta facendo impazzire il mondo

2019-08-19 15:02:04 - primochef.it
Si parla di:

Il bao, anche chiamato Baozi, è un panino cotto al vapore e farcito con carne di maiale, di anatra o verdure.
Quando si parla di cucina cinese si fa fatica a distinguere tra realtà e contaminazione, dove con questo termine si intendono tutte quelle ricette che non hanno nulla a che vedere con la cucina tradizionale, ma sono nate in occidente e plasmate per soddisfare i nostri gusti.
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