Spaghetti alle vongole: l'ingrediente segreto conosciuto da tutti gli chef

2021-10-21 14:16:19 - www.inran.it
Si parla di:

gli spaghetti alle vongole però sono bel lontani dal passare di moda col cambio di stagione.
E’ un ingrediente che andrebbe sempre aggiunto e che, invece, viene spesso dimenticato o trascurati.
L’ingrediente di cui stiamo parlando è il vino bianco.
L’aggiunta del vino bianco durante la fase di cottura delle vongole, avvolge ed esalta il sapore del frutto di mare.
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