Tarte tatin di mele e pere

2019-01-12 09:09:51 - www.lericettediannaeflavia.com
Si parla di:

Sbucciare le mele e le pere dopo averle lavate e tagliarle a dadini piccoli (1 cm).
Complice uno stampo a cupoletta nuovo di zecca, sono andata in cerca di ispirazione sul web e mi sono imbattuta nelle mini tarte tatin di Sonia Peronaci.
brisé e veloce come base (di quelle che si trovano in commercio a base olio), misto di mele e pere (che sostavano nel cassetto della frutta da un po') e cannella (non può mai mancare) al posto del caramello!
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