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25/07/2021 15:17 -
Dolce, squisita, versatile. La crema al mascarpone é davvero un jolly della cucina Non sprecare: facile da preparare, in un mezzâora di lavoro. Lâimportante é riuscire a fare addensare la crema, senza renderla troppo liquida, evitare che impazzisca e conservarla nel modo giusto. Potete scegliere tra due possibilità : ·
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23/07/2021 16:22 -
Un dolce al cucchiaio decisamente estivo, facile da preparare perchà© non riede lâuso del forno, bello da vedere e ottimo da gustare a fine pasto. Tra tutti i gusti la cheesecake al limone é perfetta per questo periodo. Vediamo come prepararla con la ricetta di Benedetta Rossi. Per realizzare la cheesecake al limone ·
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28/09/2021 10:19 -
Quella del panettone è un’arte complessa e raffinata su cui ogni anno siti e guide stilano classifiche, si organizzano congressi e premiazioni, tutte quelle cose che mandano in sbrodolio la gastro-intellighenzia nostrana. E si fa sempre più netta la contrapposizione tra industriale e artigianale, ·
ilfattoalimentare.it
13/10/2021 10:31 -
Secondo lâOrganizzazione delle Nazioni Unite per lâalimentazione e lâagricoltura (Fao), i prezzi delle derrate alimentari sono aumentati in tutto il mondo a settembre sotto la spinta di condizioni di offerta più restrittive e di una vivace domanda di prodotti di base come il grano e lâolio di palma. A darne notizia in ·
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22/10/2021 21:16 -
Crema al latte di mandorla: câé chi lo ha già preparato, ma anche chi non ne ha mai sentito parlare. Se anche tu vuoi scoprire come creaela in cucina vieni a scoprire la ricetta rapida e gustosa. Câé chi é amante dei dolci ma non ha mai tempo di mettersi ai fornelli e preparare qualche ricetta che impiega tanto tempo. ·
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18/10/2021 17:17 -
Si avvicina novembre e con questo mese si inizia a pensare alla frutta Martorana. Questo dolce é tipico della cucina siciliana he si prepara durante il cosiddetto periodo dei morti, dunque i primi giorni di novembre. Oggi la Martorana, riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano, adorna le vetrine ·
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30/11/2021 11:16 -
Da sempre riconosciuti come due eccellenze del Made in Italy, Giacomo Milano e Etro danno vita a una collaborazione inedita in occasione delle festività natalizie, creando un panettone in edizione limitata e donando parte del ricavato a favore della ONLUS Pane Quotidiano. Dallâincontro tra la creatività di Etro e lâ ·
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29/11/2021 16:15 -
Il pandoro é uno dei protagonisti assoluti delle feste natalizie. Già da novembre inizia ad apparire tra gli scaffali dei negozi e le persone sono sempre state divise, da qualche anno a questa parte, tra lui e il suo rivale storico: il panettone. Questâultimo é originario di Milano, diverse sono le leggende che ·
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01/12/2021 14:17 -
Pandori e panettoni sono i dolci tipici e tradizionali del Natale italiano. Dal primo dicembre, orde di famiglie e bambini riempiono le corsie dei supermercati alla ricerca del panettone migliore dellâanno da regalare ad amici o da gustare durante la cena della vigilia o durante il pranzo. Vediamo la classifica dei ·
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24/12/2021 14:17 -
Tutti conoscono il nome, ma non tutti sanno come é fatto il French toast. Naturalmente, in altri Paesi é noto anche con un nome diverso, quale: eggy bread, German toast, gypsy toast, poor knights o Spanish toast. Il French toast, puಠessere servito a colazione, a merenda o come dessert. Inoltre, puಠessere ricoperto ·
ilfattoalimentare.it
10/12/2021 13:17 -
Dicembre é finalmente arrivato, le feste si avvicinano e con esse il tempo di tagliare i primi panettoni. Ma é da novembre, se non addirittura da ottobre, che i supermercati sono invasi da dolci natalizi. Ci sono quelli tradizionali, quelli senza uvetta o canditi, e non possono mancare ormai anche quelli con gli ·
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03/12/2021 16:18 -
1 limone1 ½ cucchiaio di pepe in grani1 peperoncino rosso essiccato½ anice stellato1 pezzo di zenzero di 2,5 cm390 g di zucchero375 ml di aceto di vino di riso40 g di sale2 cipolle rosse sminuzzate Preparata la cipolla sottaceto. Togli la buccia dai limoni e poi mettila in uno strofinaccio insieme a ·
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06/12/2021 15:15 -
Per le feste, come ogni anno, arriva la silenziosa guerra tra pandoro e panettone. I negozi ne sono ormai pieni e anche le nostre case. Ma tante persone preferiscono non andare ad acquistarli, bensì cimentarsi nel farli a casa, sia uno che lâaltro, con le proprie mani. Oggi vedremo come non sbagliare niente con il ·
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21/12/2021 07:19 -
Ogni anno, sotto Natale, si ripropone la sempre verde sfida del pandoro e del panettone: schiere di fanatici che si battono per stabilire la supremazia dellâuno o dellâaltro, sotto gli occhi attoniti dei beati che, con gran gusto, li mangiano entrambi. I due dolci, allâapparenza così diversi, sono più simili di quanto ·
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02/12/2021 14:15 -
Iginio Massari, grande pasticcere e famosissimo personaggio televisivo, é considerato il pasticcere più bravo del mondo. In questo senso ha vinto il premio che lo certifica e una serie di altri riconoscimenti nel corso della sua lunga carriera. Oggi parliamo proprio di una sua specialità , ovvero il panettone. La ·
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26/11/2021 04:45 -
Caffitaly ha voluto racchiudere lâatmosfera del Natale nella sua nuova Limited Edition per le Feste 2021, lâEspresso Panettone. Un caffé dal sapore autentico e indimenticabile in cui prendono vita ricordi ed emozioni delle Feste, del calore di casa dove si ritrovano i propri cari, e dei profumi e dei sapori ·
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17/12/2021 07:34 -
Uno dei simboli caratteristici delle festività natalizie é proprio il panettone. Insieme al pandoro, é il dolce che si acquista di più nei negozi che lo hanno già tra gli scaffali da molto tempo ormai. Le persone amano prenderlo per se oppure per regalarlo ad amici e parenti. Ci sono le versioni classiche del dolce ·
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12/12/2021 19:15 -
Già lâanno scorso Benedetta Rossi aveva allietato i suoi follower con la ricetta del sapone, creato sapientemente nello scantinato di casa sua sommersa da soda caustica, olii essenziali, pentoloni, scatole e adesivo per sigillare le forme che avrebbero dato vita poi al sapone vero e proprio. Oggi torna sui suoi canali ·
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25/12/2021 10:15 -
Quello delle feste é il periodo giusto per trovare un poâ di tempo per mettersi in cucina e provare a fare qualcosa con le nostre mani. Non servono cose elaborate e complicate, familiari e ospiti apprezzeranno qualsiasi cosa, anche la più semplice, se preparata con dolcezza. Sicuramente nelle vostre case non mancano ·
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14/12/2021 09:30 -
Con lâarrivo del mese di dicembre e delle feste inizia la battaglia silenziosa tra il pandoro e il panettone. Câé chi preferisce il dolce veronese, câé chi ama follemente quello originario di Milano. Poi câé anche chi li mangia entrambi senza farsi troppo problemi. Ma come si fa a conservare il pandoro e il panettone ·
ilfattoalimentare.it
20/12/2021 10:15 -
Se non consideriamo le specialità regionali e i dolci fatti in casa, il panettone é senza dubbio il dolce più popolare per le feste di Natale. In questo periodo in tutti i supermercati troviamo âmontagneâ di panettoni di ogni tipo, spesso venduti a prezzi stracciati (ne abbiamo parlato qui). A nche se per Natale in ·
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24/12/2021 06:19 -
Nelle feste natalizie sicuramente il panettone é il protagonista indiscusso, insieme al pandoro. Il dolce tipico milanese e quello veronese fanno sempre a gara tra di loro ma alla fine vanno entrambi a deliziare e a riempire le tavole delle famiglie italiane e non solo. In commercio se ne trovano ormai di tutti i tipi, ·
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26/12/2021 12:18 -
Lâunica certezza é che il panettone é nato nel medioevo ed é legato alla tradizione, che vigeva allâepoca, di preparare in occasione del Natale dei pani molto ricchi, che venivano serviti dal capofamiglia ai commensali. Il panettone é un tipico dolce milanese che fa parte delle tipiche tradizioni gastronomiche del ·
ilfattoalimentare.it
21/12/2021 11:17 -
Nelle giornate che precedono le feste natalizie le iniziative e gli eventi in cui si parla di  panettone sono decine. Ogni giorno si alternano incontri, tavole rotonde, concorsi a premi, gare gastronomiche dove i pasticceri presentano panettoni di varia forma e genere, che verranno premiati per lâestro e la fantasia. ·
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