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29/05/2024 18:17 -
Pranzo in famiglia: perchà© é così utile Un'occasione per stare insieme. Ascoltare, condividere, e magari litigare. Un rito che abbiamo cancellato Di Antonio Galdo / 29/05/2024 Indice degli argomenti Toggle IMPORTANZA DEL PRANZO IN FAMIGLIARITO PRANZO IN FAMIGLIA CANCELLATOCOSA INSEGNA IL PRANZO IN FAMIGLIAPIACERE DI ·
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26/05/2019 09:01 -
Con la primavera ritorna la possibilità di raccogliere erbe spontanee e renderle protagoniste in cucina. Lâortica ha forti proprietà disintossicanti e rinfrescanti, oltre a essere ricca di molti sali minerali e vitamine. Perchà© allora non approfittarne? Il risotto é solo uno dei possibili, gustosi utilizzi. Vediamo ·
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01/06/2019 09:02 -
Non abbiate fretta mentre preparate questa marmellata che richiede, del resto, poco lavoro, ed é perfetta per accompagnare un bel tagliere di salumi di qualità e formaggi non troppo freschi (da leggermente stagionati a stagionati).
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11/10/2019 14:01 -
La ciriola affonda le sue origini nellâantichità al punto che ad oggi non é nemmeno certo da cosa derivi il nome. Di fatto, questa particolare pagnotta ricorda un fuso, appuntito alle estremità e con un taglio al centro che lascia intravedere la morbida mollica. Secondo alcuni il nome si riferisce a piccole anguille, ·
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01/04/2021 20:26 -
Tra i dolci pasquali non puಠmancare, ma potete gustarla anche in altri periodi dellâanno. La colomba al cioccolato é una vera squisitezza: abbiamo scelto per voi una delle ricette più semplici, sapendo che questo dolce, per essere preparato in casa, richiede un particolare impegno.
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05/10/2021 07:19 -
Un primo piatto, ma anche un piatto unico per la ricchezza dei suoi ingredienti. Un piatto da cucinare con pesce fresco anche in autunno, stagione in cui calamari e mazzancolle si possono pescare senza limitazioni, e troviamo quelli provenienti dai nostri mari. Vediamo insieme, passo per passo, come preparare una ·
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06/11/2021 08:19 -
Le seppie con piselli in umido sono un secondo piatto di pesce molto gustoso, abbastanza veloce da preparare e comodo perchà© arriva in tavola già completo di contorno. à un piatto adatto a tutta la famiglia, perfetto anche quando si ricevono gli amici, che si puಠpreparare comodamente in anticipo, e se ne avanza si ·
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10/11/2021 08:15 -
Circa unâora tra preparazione e cottura, e potete portare a tavola un piatto molto particolare: i fagioli speziati. Con un tocco profumato di zenzero e di curcuma. Un piatto che potete utilizzare come primo, secondo o anche come piatto unico.
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28/12/2021 08:18 -
Lâantipasto con cipolla rossa caramellata é una esclusiva e squisita specialità , semplice da preparare e dallâeffetto scenografico. Durante le vacanze di Natale si ha voglia di preparare qualcosa di diverso, e questa é unâidea originale e di sicuro successo.
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08/12/2021 23:30 -
La stagione delle castagne é finita, ma questo delizioso dolce al cucchiaio si puಠpreparare facilmente tutto lâanno, attingendo a una scorta personale di castagne nel congelatore, o acquistandole in comode confezioni sottovuoto, facilmente reperibili della grande distribuzione. La mousse di castagne si conserva per ·
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17/01/2022 09:15 -
Nasce come un classico piatto della cucina popolare della Sardegna. Ma ormai é conosciuto, nelle tanti versioni, in qualsiasi zona dâItalia, con il suo connotato di fondo: essere una prelibatezza della cucina antisprechi e del riciclo.
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16/01/2022 09:15 -
Quando avanza del pesce, comunque sia cucinato, non é mai il caso di buttarlo via. Se la quantità é limitata, qualunque avanzo di pesce (al forno, lessato, in umido, fritto) si puಠrecuperare facilmente per preparare un gustoso sughetto basato su un leggero soffritto e arricchito con salsa di pomodoro. Quando la ·
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03/01/2022 07:16 -
Ci sono dolci che molto difficilmente si trovano in una pasticceria. Non sono troppo richiesti, e tendono facilmente a deperirsi. Eppure, se vengono preparati a casa, sono unâautentica delizia. Come nel caso del budino di datteri.
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06/01/2022 09:17 -
Un risotto leggero e poco condito, ma molto profumato e gustoso, adatto in questo periodo in cui vogliamo smaltire le piccole esagerazioni delle feste, senza perಠperdere il piacere di stare a tavola.
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23/02/2022 07:43 -
à un tipico piatto della cucina francese, ma da tempo lo abbiamo adottato anche in Italia. Anche perchà© gli ingredienti naturali sono proprio da made in Italy. Il cassoulet richiede tempo e pazienza, ma alla fine non vi pentirete!
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09/02/2022 14:22 -
I patà© sono spesso considerati piatti complicati e con ingredienti costosi o di non facile reperibilità . Questo patà© a base di fagioli borlotti, semplicissimo e veloce da preparare, regala un sapore dolce, delicato e insieme appetitoso.
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14/02/2022 13:15 -
Venti minuti, in tutto, tra preparazione e cottura, e potete portare in tavola una squisitezza della cucina pugliese: pasta con le acciughe e le erbette. Un ottimo piatto unico, se volete restare leggeri.
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29/03/2022 10:34 -
Non serve più di una mezzâora, tra preparazione e cottura, per preparare e portare a tavola uno squisito primo piatto: i paccheri tricolore (con pomodorini e basilico), amalgamati con i filetti di orata fresca .
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01/04/2022 09:38 -
Quando cuciniamo i broccoli, distrattamente potremmo buttare via il gambo. à un vero peccato, perchà© il gambo dei broccoli é buonissimo, solo un pochino più duro delle cimette, e si puಠutilizzare in tante ricette.
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30/10/2019 13:03 -
Il dia de los muertos é lâequivalente messicano del nostro giorno dei morti. Ogni cultura, infatti, ha le proprie tradizioni e quella messicana prevede la preparazione del pan de muerto, una pagnotta dolce, profumata con semi di anice o arancia. Il pan de los muertos viene preparato solitamente qualche giorno prima ·
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13/08/2021 10:15 -
Possono essere anche giganti, ma nel Mediterraneo si trovano generalmente quelli normali, lunghi fino a 1 metro e 20 centimetri, compresi i tentacoli. I calamari sono dei molluschi, con una testa fornita di cervello, che in genere vivono sul fondo del mare. à più facile catturarli in primavera, la stagione della loro ·
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15/10/2021 06:16 -
Cibo non mente: "spaghetto trafilato bronzo al pomodoro" uno dei piatti proposti nella sua breve apparizione alla guida del ristorante milanese "Anima" dallo chef Franco Aliberti. Ed é soprattutto il manifesto di una cucina che vuole arrivare semplice all'ospite ma che cela una grande precisione e complessità di ·
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22/05/2024 10:16 -
Bonus vacanza 2024: tutto quello che devi sapere Rinnovato anche per il 2024, vi si accede in base all'ISEE: chi puಠaccedervi e come fare.Di Fabio Guarino / 22/05/2024 Per lâestate del 2024, lâINPS ha confermato il Bonus Vacanza 2024, unâiniziativa volta a supportare i pensionati italiani, i loro coniugi ed eventuali ·
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05/05/2024 11:17 -
Segnaposto matrimonio fai-da-te: 10 idee Sono preziosi ricordi di un giorno speciale che si possono realizzare con tappi di sughero, piantine e perfino fil di ferro.Di Roberta Favazzo / 05/05/2024 Nellâambito dellâorganizzazione di un evento così importante, ogni dettaglio conta. Ed i giusti segnaposto per matrimonio ·
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