Buccia della frutta, quattro tipi che mai dovresti buttare

2021-03-12 19:15:05 - www.inran.it
Si parla di:

Spesso infatti le proprietà che si nascondono nella buccia sono ben più importanti di quelle della polpa che normalmente consumiamo.
A dispetto di ciò però la buccia del kiwi presenta proprietà antinfiammatorie, combatte i batteri che causano le intossicazioni alimentari e confine ben tre volte gli antiossidanti della polpa.
Arancia – Non tutti sanno che gli antiossidanti presenti nella buccia dell’arancia sono ben 20 volte più potenti rispetto a quelli presenti nella polpa.
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