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il cotechino con lenticchie!
Ecco un piatto della tradizione italiana che non è possibile non proporre durante le Feste:
L’abbinamento perfetto secondo la tradizione sono le lenticchie, che vengono cucinate ed insaporite in padella.
Innanzitutto, se le lenticchie sono fresche, lasciatele in ammollo per almeno due ore in acqua fredda prima di cucinarle.
 
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07/12/2021 12:15 - Il suo nome significa spugna e sembrerebbe essere il risultato di una contaminazione fra latino, greco e arabo.
 
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18/06/2024 06:17 - Home Ospitalità Hotel & Resort Italia Ospitalità Hotel & Resort Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo, raffinata ospitalità tra le vigne By Elena Pizzetti Giu 18, 2024 0 43 FacebookTwitterPinterestWhatsApp Corte Lantieri Un indirizzo di charme in Franciacorta con una interessante cucina del territorio Armonia, quiete, ·
 
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25/05/2024 07:16 - Home Food Cucina internazionale Cucina colombiana:
 
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02/01/2024 18:15 - Fare troppa attività fisica non fa bene:
 
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18/02/2024 19:20 - Se vuoi scoprire un bellissimo luogo nel Cadore, non ti resta che visitare San Vito di Cadore, noto per il lago e le piste da sci.
 
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27/03/2022 16:18 - La Pasqua sta arrivando e con lei le sue inconfondibili uova.
 
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25/10/2019 16:03 - Ogni anno il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day, una giornata dedicata al piatto simbolo della dieta mediterranea, promossa da ventuno anni dall'Unione Italiana Food e dall'International Pasta Organization, e in occasione di questo giorno il pensiero al piacere che si prova mangiando un buon piatto di pasta è ·
 
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05/04/2019 19:06 - La pasta più reinterpretata in assoluto all'estero é sicuramente quella protagonista della ricetta tipicamente romana della famosa ‘Carbonara'.
 
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06/04/2021 14:17 - In occasione del Carbonara Day, gli utenti dei social sono chiamati a condividere le foto delle loro realizzazioni.
 
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20/05/2024 15:15 - Il nutrizionista mi ha dato la lista 19 Maggio 2024 di Anna Antonucci La pizza é il simbolo del nostro paese ed é difficile rinunciarci:
 
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17/04/2024 17:17 - News Tiroide, ho scoperto un metodo per risolvere questo problema:
 
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13/02/2024 13:17 - 400 g di interiora di agnello o capretto (fegato-polmone-rognone)?
 
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21/12/2021 18:16 - Il piatto di lenticchie era consumato a Capodanno sin dagli antichi greci e romani per garantirsi maggiori ricchezze.
 
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05/05/2019 19:04 - Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee dal mare Adriatico ad Oltralpe, verso le attuali Carinzia e Baviera.
 
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02/03/2021 12:15 - Essere nata e cresciuta in Emilia mi ha reso estremamente patriottica.
 
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14/08/2019 20:02 - Le gite, potevano durare fino a 3 giorni e venivano proposte ad un prezzo molto basso ma non prevedevano il vitto.
 
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10/05/2024 13:18 - Dopo l'assegnazione dei Premi David di Donatello 2024 per il cinema italiano é arrivato il momento di iniziare a guardare alla prossima stagione, che passerà come sempre dalla Festa del Cinema di Roma e che partirà nel segno di Marcello Mastroianni.
 
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30/05/2024 12:18 - Stazione Futuro Le Olimpiadi sostenibili senza patatine fritte e foie gras di Riccardo Luna 30 Maggio 2024 alle 13:
 
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06/04/2024 10:18 - La ricetta della tradizione romana compie ben 70 anni e come ogni anno siamo pronti a celebrare il Carbonara day e a farci una bella scorpacciata del piatto talmente amato da meritarsi una giornata a lui dedicata.
 
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21/02/2024 16:16 - Non faccio più il classico ragù, ora tutti mi chiedono questo che preparo con i ceci e pochi altri ingredienti 21 Febbraio 2024 di Paola Saija È possibile realizzare una variante vegetariana della pasta con il ragù utilizzando i ceci in sostituzione della carne:
 
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22/12/2021 12:16 - Dai classici spaghetti alla pasta corta, fino ai formati legati alle singole tradizioni regionali, le possibilità di scelta sono praticamente infinite:
 
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25/04/2019 08:03 - Tra le tante motivazioni che potrebbero giustificare un bel viaggio nel territorio trentino, una delle principali non può che essere rappresentato dalla possibilità  di poter intraprendere un percorso enogastronomico in un'area della Penisola dove il rapporto con la natura e con i suoi tipici prodotti é particolarmente ·
 
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20/03/2021 08:16 - Oltre al gusto discutibile, basare l’
 
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03/01/2021 17:04 - SAN GIORGIO IN BOSCO (Padova) - A quel signore sempre cordiale e sorridente in t-shirt bianca dietro al forno a legna della pizzeria per asporto Iris, io a volte mi rivolgevo in dialetto veneto.

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