22/05/2019 10:02 - · CASTELNUOVO DELLA DAUNIA - CELENZA VALFORTORE - Celle DI San VITO - DELICETO - FAETO - ISCHITELLA · D'ARCANO - San Daniele DEL FRIULI - San GIOVANNI AL NATISONE (PD) - San LEONARDO - San PIETRO AL ·
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25/06/2019 14:03 - Riceviamo e pubblichiamo questa lettera dell’ente che certifica il prosciutto di San Daniele (Istituto friuli controllo qualità  cetificazione – Ifcq) sulla vicenda di Prosciuttopoli.
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30/06/2019 15:02 - Mentre a Parma il Procuratore generale sta valutando come affrontare la seconda fase di Prosciuttopoli (emersa nella primavera di quest’anno per via di 12.500 partite di cosce di suini avviate al circuito Dop su cui ci sono forti sospetti relative alla razza dei maiali), a Pordenone il 24 giugno 2019 c’é stata l’ ·
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12/07/2019 10:01 - Questo ĂŠ il rischio che corrono il prosciutto di San Daniele e di Parma alle prese da anni con frodi e furberie che hanno portato negli ultimi 12 mesi al sequestro e alla smarchiatura di 1,2 milioni di cosce e al blocco nei centri di stagionatura di altre 2,3 milioni circa che dovrebbero essere ·
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16/07/2019 16:03 - L’ultimo episodio é l’annuncio del nuovo disciplinare proposto dal Consorzio del prosciutto di San Daniele che apre la porta alle razze di maiali a crescita rapida, dimenticando i fondamenti della qualità  e della tradizione.
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25/09/2019 12:03 - Dopo due anni di scandali e malaffare che hanno sconvolto la filiera del prosciutto di Parma e di San Daniele (oltre 3 milioni di cosce bloccate nei capannoni di stagionatura e in parte smarchiate o declassate), arriva un Piano di controllo che potrebbe fare cambiare la situazione.
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04/10/2019 17:05 - Scatteranno il prossimo 18 ottobre i dazi Usa sui prodotti di esportazione. La conferma arriva dall’Organizzazione mondiale del commercio (Wto) che ha dato il via libera alle tariffe sui beni di importazione dell’Ue per un valore di 6,8 miliardi di euro come compensazione per il supporto illegale europeo al consorzio ·
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09/12/2019 17:04 - La proposta di portare fino a 210 kg  di peso dopo 9 mesi i maiali destinati a diventare prosciutti di Parma e San Daniele aumentando di circa 30 kg i limiti attuali é un “salto nel buio”.
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09/12/2019 20:05 - I regali sotto l’albero di Natale rappresentano la magica atmosfera delle feste. Fin dal momento in cui si appende l’ultima la pallina il pensiero corre alla disposizione dei doni da consegnare ad amici, parenti e colleghi. Tra i regali divenuti sempre piĂš di culto – oltre che, naturalmente, molto apprezzati – ci sono ·
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26/02/2021 14:21 - Dal 1 gennaio 2020 la filiera ha adottato un sistema di rintracciabilità  completamente informatizzato inaugurando il Registro italiano filiera tutelata per i prosciutti di Parma e di San Daniele ·
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17/04/2021 02:22 - Sappiamo bene quanto una corretta alimentazione possa essere sinonimo di lunga vita. Diamo grande importanza a quello che mangiamo e vogliamo essere sempre piĂš informati sui valori e sulle calorie dei cibi presenti ogni giorno nella nostra dieta. Il motivo ĂŠ presto detto: siamo costantemente in cerca del nostro ·
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06/07/2021 09:18 - Finalmente ĂŠ tempo di programmare le vacanze estive e le gite fuori porta, tanto sognate nell’attesa della ripartenza e del ritorno alla normalità . Grazie al suo patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico, quest’anno il nostro Paese si prepara ad essere letteralmente preso d’assalto. Tra le regioni piĂš ·
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10/12/2021 11:19 - Il benessere fisico passa in primo luogo da una dieta varia ed equilibrata, che deve naturalmente accompagnarsi a un’attività  fisica programmata e ricorrente. àˆ a tavola, infatti, che si struttura la salute: un’alimentazione sana ĂŠ alla base di una vita lunga e di un umore positivo, cosĂŹ come una errata rappresenta un ·
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06/12/2021 07:35 - La nostra salute, il benessere psicofisico e la qualità  dell’umore con il quale affrontiamo la quotidianità  passano tutti attraverso il modo in cui ci nutriamo. Di norma, il regime alimentare dovrebbe essere sempre sano ed equilibrato oltre che accompagnato a una costante e calibrata attività  fisica. àˆ importante ·
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24/05/2019 14:02 - Il comunicato stampa di Coldiretti sul prosciutto crudo di Pama del 13 maggio 2019 pone l’accento sui bollini neri nelle confezioni vendute in Cile e sul rischio di un prodotto di eccellenza “di essere ingiustamente diffamato da sistemi di etichettatura ingannevoli che mettono in pericolo il sistema produttivo di ·
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12/06/2019 21:01 - Negli ultimi 15 giorni Coldiretti ha diffuso 36 comunicati stampa, di cui 7 sul maltempo in Italia. L’ultimo riguarda lo sfruttamento minorile nelle coltivazioni di caffĂŠ, nocciole e agrumi in Turchia e di cipolle e zucchine in Messico. Premesso che sarebbe interessante sapere quante cipolle e zucchine importiamo dal ·
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28/06/2019 20:05 - Com’é stato possibile avviare alla stagionatura, nel triennio 2017-2019, circa 3,5 milioni di cosce di maiale destinate a diventare prosciutto di Parma e di San Daniele con il serio dubbio che si trattasse di maiali che non rispettavano i disciplinari Dop e i piani di controllo?
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01/10/2019 17:01 - Il 95% delle notizie di reato, il 69% dei sequestri e il 98% del valore dei sequestri relativi ai prodotti Dop, Igp e Stg ha riguardato operazioni relative ai prosciutti DOP di Parma e di San Daniele (vedi tabella sotto).
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11/10/2019 18:03 - Abbiamo voluto interpretare gli gnocchi in una maniera del tutto nuova e siamo sicuri che questo piatto incontrerà  il favore dei vostri commensali a tavola. Gli ingredienti principali sono quelli che chiunque si ritrova ad avere spesso in casa e, il piĂš delle volte, a non sapere bene come abbinarli. Seguite passo dopo ·
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14/11/2019 13:06 - Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini ritiene sia giunto il momento di “conoscere l’origine degli alimenti e dire finalmente basta all’inganno di prosciutti e salami fatti con carne straniera ma spacciati per Made in Italy”. La cosa ĂŠ urgente perchàŠ “oggi tre prosciutti sui quattro venduti in Italia sono fatti ·
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26/11/2019 18:03 - Il servizio giornalistico si propone di raccontare l’inganno dei falsi prosciutti  di Parma e San Daniele che ha sconvolto la ·
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26/11/2019 14:03 - Abbiamo espresso perplessità  sulla scelta di incrementare a dismisura il peso dei maiali previsto nelle bozze dei nuovi disciplinari dei prosciutti di Parma e San Daniele.
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08/12/2019 16:03 - La puntata racconta l’inganno dei falsi prosciutti di Parma e San Daniele che ha sconvolto la filiera negli ultimi due anni.
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